成分

• 8 oz. cremini蘑菇

• 1茶匙. 橄榄油

• 1茶匙. 黄油

• 1汤匙. 低钠酱油

• 1汤匙. 新鲜美味的

• 可选:1汤匙. 雪利酒

方向

刷蘑菇，清除任何可能附着在蘑菇上的土壤. 用冷水冲洗并沥干水分. 修剪蘑菇茎，将蘑菇切成两半. 然后把蘑菇切成两半.

在平底锅里加热油和黄油. 加入蘑菇，翻炒至蘑菇变成褐色. 加入酱油，咸味和雪利酒. 搅拌均匀，用中火煮，直到蘑菇看起来古铜色.

做两份

每份含有111卡路里, 8克脂肪(4克饱和脂肪), 0克反式脂肪), 15毫克胆固醇, 275毫克钠, 7克碳水化合物, 2g膳食纤维, 2克糖, 4克蛋白质.

换一种口味，加一汤匙或两汤匙低脂酸奶油. 奶油蘑菇可以搭配烤面包或意大利面食用.